相手の為に、という理想を追い求める

今の仕事で自分がお客様に与えられるものについて考える。

味。

空間。

空間っていうのは、言葉では説明しづらいものなのであえて割愛する。

味っていうのは、チェーン店なので、スタッフによる違いはそうそうない。

仮に、どんなに、味に気持ちを込めたとしても、正直そんなに影響しない。

少なくとも「うわぁ！この料理、すごく気持ちが籠ってておいしい！」とは多分ならない。

接客について考える。

接客においては、気持ちを込めれば、相手に何かを与えることができると思う。

「この人の接客、すごく気持ちが籠ってて感動した！」とさえなりうると思う。

自分は今の仕事において、この部分に注力していきたいと思う。

接客レベルを高めたい。

接客で相手に何かを与えられるようになりたい。

突き詰めて言えば、相手の為を思って、相手の為にできることを尽くしたい。

接客で与えられるものは一つではないと思う。

上記の、感動もそうだし、

「この人に接客すごくいいな！こういうやり方もあるのか！勉強になる！」

「この人の接客いいな！元気をもらった！」

という風に、知識や、元気を与えることができる。

味は人によって大差はないが、接客は、気持ちやスキル次第で大きく変わる。

そして接客で与えられるものは一つではない。

だから、自分はこの仕事で接客スキルを高めようと思う。

具体的には短い接客でも相手に何かを与えられるようになりたい。

それが理想。

そして、それによる自分のメリットをもとめるのであれば、理由を突き詰める。

この仕事において得るものはない、と思っていた。

みんなのモチベーションは、高くはないし(自分が原因だが)、上司は言っていることは支離滅裂だし、目先の利益ばかりでお客様の為にということを全然考えてない。

そう考えては今の環境に絶望していた。

でも、接客スキルを高め、接客で何かを与えられるようになれば、また、相手の為にと、思い尽くせるようになれば、そこまでの接客スキルを持てれば、仮にこの仕事やめたとしても、環境が変わったとしても、必ず、そのスキル、強い思いは次につながる。

それが、自分にとっての学びとなり、糧となる。

そのためには、「人間関係の断捨離」が必要だと思う。

自分から嫌われる行動をとるようにする、というわけではないが、上記の理想、相手に何かを与えるという理想を達成するのに、相手の顔色、機嫌をうかがっていては、その理想の境地にはたどりつけない。

今は、みんながシフトに入ってくれなくなるから、下手なことは言えないし、下手に回っている。

両方を得ることはできない。

下手にでてれば、みんなはそれなりにシフトに入ってくれるだろうが、本当の意味での信頼関係は築けない。

それに、それは自分が傷つかないため、嫌われない為の手段であり、相手の為にもならない。

シフトに入ってくれなくなることのなにが怖いのか？

自分が長時間労働になる？

もちろんそれもあると思う。

けど、本当にそれが一番だとは思えない。

一番はおそらく、「シフトがきついからいやだ。」と言われることだと思う。

そうしたら、ますますシフトに入ってくれなくなってしまう。

という悪循環を恐れているんだと思う。

両方は手に入らない。そうしていたら、信頼は得られないし、上記の理想にもたどりつけない。

もちろん、可能な限り、シフトを埋める努力をする必要はあるけど、必要以上に自分を諂う必要はないんじゃないか。

そうしていたら、みんなの顔色ばかり気になって、理想への努力に、道筋に集中できないのではないか。

どこかで割り切らなきゃ、理想は手に入らない。

「こっちだって、できうる限りの手は尽くしてこのシフトなんだ。それでも辛くていやだというなら、上がっていいよ。」

それくらい必要なのではないか。それで一人営業になったとして、必要最低限の提供で回すことはできる。

理想をとるか、安楽をとるか。

その上で、本当についてきてくれる人、一緒に理想を目指そうとする人だけついてくればいい。

そのくらいの覚悟と決意をもって、行動しないと、ずっとこのままみんなの顔色、機嫌をうかがったままの仕事、曳いてはそこまでの人生にしかならないような気がする。

理想そのものは仮でもいいと思っている。

変わってもいいから、一つの理想の元で進んでいくことが大事だと思う。

でも、何かを捨てることも厭わずに進む覚悟がないと、何も得られない。ましてや、相手に何かを与える、という理想は手に入らないんじゃないかな。

そういった意味での、「人間関係の断捨離」が必要だと思う。